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Canada FR

VIEUX CARRÉ

Les origines du Vieux Carré viennent de la Nouvelle-Orléans. Cette boisson a été inventée en 1937 en hommage aux divers groupes ethniques qui composaient le quartier français à l’époque.

Home Recettes Classic Cocktails Vieux-Carré

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

ingredients

1 part VSOP
1 part whisky de seigle
Liqueur Bénédictine
¾ part vermouth rouge
2 tirets Amers Angostura
2 tirets Amers Peychaud’s

Pas à pas

Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange
Ajouter des glaçons et remuer jusqu’à refroidissement
Filtrer avec des glaçons dans un verre Double Old Fashioned.
Garnir d’un zeste de citron

COMPLÉTEZ VOTRE COCKTAIL AVEC

VSOP

Cognac

Plus de cocktails

LE GALA

AGRUMÉS

Dans les années 1950, le chef assembleur André Boufflet a mis au point un nouveau cognac destiné à être mélangé. C'était une première et sa popularité s'est accrue jusqu'à ce que la boisson devienne un mode de vie.

French Twist

AGRUMÉS

Le French Twist est un parfait exemple de la manière dont notre processus met en valeur le cocktail : simple, accessible, élégant, c'est le cocktail parfait à déguster, de jour comme de nuit.

Citrus Spritz

AGRUMÉS

Ce cocktail élégant convient parfaitement comme rafraîchissement estival. Lorsqu'il est bien fait, il doit refléter la saison de la joie insouciante, un rayon de soleil dans un verre.

XO NEAT

CLASSIQUE

Le XO est intensément aromatique et savoureux, avec une texture veloutée et un bouquet aromatique, agrémenté de notes de crème brûlée, d'orange confite et de fleurs d'iris.

SIDECAR

CLASSIQUE

Ce cocktail parisien commence par une simple douceur, coupée par un citron acidulé, et complétée par le corps plein et fruité d'un délicieux cognac.

French 75

CLASSIQUE

Le très apprécié French 75 était destiné à être servi avec des glaçons, tout comme un Tom Collins, même si beaucoup le servent aujourd'hui dans une flûte à champagne

Old Fashioned

CLASSIQUE

Inspiré du Sazerac, mais surtout servi avec du bourbon, le cognac Courvoisier VSOP a remis au goût du jour ce service classique.

Border Spritz

AGRUMÉS

Ce magnifique cocktail est l'accompagnement parfait pour tout brunch. Avec ses reflets de soleil couchant et son accord avec l'apéritif, il se marie parfaitement avec les plats salés et sucrés.

Blood Orange Crush

AGRUMÉS

Ce cocktail vibrant annonce le changement de saison, en associant le retournement des feuilles aux saveurs plus profondes et plus complexes de l'orange sanguine.

SUMMER DAISY

FRUITÉ

De l'abricot gorgé de sucre au citron acidulé, ce cocktail a tout pour plaire. Savourez cette boisson entre amis en journée ou pour finir la soirée en beauté.

Left Bank

AGRUMÉS

Comme son homonyme, la Rive Gauche est une combinaison complexe et inattendue de saveurs, mais dont vous vous souviendrez longtemps après la dernière gorgée

Island Daisy

FRUITÉ

Ce cocktail évoque les après-midi de farniente sur une plage tropicale. La combinaison gourmande de sirop d'amande et de jus d'ananas vous transporte sur les plages de sable blanc des îles.

Citrus Sparkler

FRUITÉ

Le Citrus Sparkler est un cocktail effervescent et rafraîchissant, idéal pour une garden party de printemps. Ses jolies teintes roses confèrent une atmosphère festive à tout événement.

Crimson Street Cobbler

AGRUMÉS

Ce cocktail transforme un punch traditionnel en quelque chose de plus sophistiqué. En ajoutant un soupçon de vin rosé, ce classique se transforme en quelque chose d'excitant et de moderne.

Raspberry Daisy

FRUITÉ

Ce cocktail fruité comprend de la liqueur de framboise et du sirop d'ananas, créant ainsi une boisson tout à fait rafraîchissante et accessible, qui équilibre parfaitement les nuances du cognac.

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