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Cocktail French 75

Si le fameux French 75 est censé être servi sur glace comme un Tom Collins, beaucoup le servent aujourd’hui dans une flûte à champagne .

Home Recettes cocktails Classic Cocktails French 75

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

  • 1 ½ parts Courvoisier VS
  • ½ part sirop de sucre
  • ½ part jus de citron
  • 4 parts champagne brut

Pas à pas

  1. Ajouter tous les ingrédients dans le shaker, à l’exception du champagne
  2. Secouer et filtrer dans un verre Old Fashioned ou Collins sur de la glace pilée.
  3. Compléter avec du champagne et remuer doucement
  4. Presser d’abord un grand zeste de citron au-dessus de la boisson pour libérer ses huiles, puis déposer ce zeste dans le verre

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